サロン・ド・ジュンコ | salon de junko | 新潟市の料理教室

Course|コース案内

特徴①
教室はいつでも入会OK!

サロン・ド・ジュンコでは入会をいつでも受け付けております。月の半ばでも月末でも、皆様のお好きな時期に入会をお申し込みください。また教室の見学も受け付けておりますので、初めての方でもお気軽にご連絡ください。

特徴②
同一コース内の振替受講OK!

教室の日程とご都合が合わない場合、昼コースから夜コースへ、月曜日から火曜日へ(家庭料理コース)など、同一コース内で振り替え受講が可能です。急なご予定などございましたら、各コース講師までお気軽にご相談ください。

家庭料理コース

たのしいテーブル わこマンマ Wako Mamma

心のこもったおいしい料理はご家族の幸せと健康のもとです。身近な材料を使ってお惣菜を中心に、お酒のおつまみや、不意のお客様へのおもてなし料理、漬物、パン、お菓子、懐石料理など、豊かな家庭料理をご習得ください。家庭料理は最高の贅沢であり、家庭は人生の宝物です。(佐藤淳子より)

家庭料理コース
カリキュラム・申込書

講師 “たのしいテーブルわこMamma” 砂山 和子
» 講師の紹介を見る
日時 毎月第2・第4月曜日(月2回)
1. 昼コース:10:30〜13:00
2. 夜コース:19:00〜20:30
毎月第2・第4火曜日(月2回)
10:30〜13:00
料金 入会金:5,000円
1ヶ月の受講料:6,000円(月2回・材料費込)
連絡先 電話番号:025-285-6724(砂山宛)
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月曜日または火曜日のいずれかをお選びください。また月曜日コースの場合、その中から昼コース、夜コースのいずれかをお選びいただけます。
※開催日が各第2・4の曜日から変更となる場合がございます。詳しい開催日は教室にて配布のカレンダーをご確認ください。
※料金は消費税込み。お休みされた場合は、受講料の半額を頂戴いたします。

電話番号:025-285-6724

家庭料理の一例
ケーキの調理例
家庭料理の調理の様子

パンのある食卓コース

フランスでパンのうまさに感動し、いろいろなフランスの地方を食べ歩き、パンのある食卓の楽しさを学びました。そして新潟は食材の宝庫!新潟の食材でフランスの地方料理など、パンに合わせ、みなさまと楽しみながらお料理し、お伝えしていきたいと思っております。

パンのある食卓コース
カリキュラム・申込書

講師 “ラ・ターブル オーナー” 佐藤 哲栄
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日時 毎月第2水曜日(月1回)
1. 昼コース:10:30〜13:00
2. 夜コース:18:30〜20:30
料金 入会金:5,000円
1ヶ月の受講料:3,500円(月1回・材料費込)
連絡先 電話番号:025-257-8424(ラ・ターブル佐藤宛)
FAX番号:025-257-8427

昼または夜コースのいずれかをお選びください。
※開催日が各第2・4の曜日から変更となる場合がございます。詳しい開催日は教室にて配布のカレンダーをご確認ください。
※料金は消費税込み。お休みされた場合は、受講料の半額を頂戴いたします。

電話番号:025-257-8424

パンのある食卓コース料理の一例1
パンのある食卓コース料理の一例2
パンのある食卓コース料理の一例3
パンのある食卓コース料理の一例4

手作りパンコース

手作りパンコース「ベーシックコース」

子どものころとっても楽しみだった友達を呼んでの誕生日会。母がパン生地をこねてくれ、大好きな友達みんなと好きな形をつくり、母に焼いてもらって一緒に食べました。それがおいしかったこと……私のパンの原点です。自分の手で生地をこね、焼き上がったパンは他にはない格別なおいしさがあります。

手作りパンコース(ベーシック)
カリキュラム・申込書

講師 “ラ・ターブル オーナー” 佐藤 哲栄
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日時 毎月第2木曜日(月1回)
1. 昼コース:10:30〜13:00
2. 夜コース:18:30〜20:30
料金 入会金:5,000円
1ヶ月の受講料:3,500円(月1回・材料費込)
連絡先 電話番号:025-257-8424(ラ・ターブル佐藤宛)
FAX番号:025-257-8427

手作りパンコース「アドバンスコース」

ベーシックコースを2年間修了され、パン作りの基礎を身につけられたうえで、さらにレベルアップしたパン作りを!という方にパンの専門的な知識も交えながら、ちょっぴりハイレベルなパンの楽しさをおつたえしたいと思います。

手作りパンコース(アドバンス)
内容・申込書

講師 “ラ・ターブル オーナー” 佐藤 哲栄
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日時 毎月第3木曜日(月1回)
1. 昼コース:10:30〜13:00
2. 夜コース:18:30〜20:30
料金 入会金:5,000円
1ヶ月の受講料:3,500円(月1回・材料費込)
連絡先 電話番号:025-257-8424(ラ・ターブル佐藤宛)
FAX番号:025-257-8427

昼コース、夜コースのいずれかをお選びください。
※開催日が各第2・4の曜日から変更となる場合がございます。詳しい開催日は教室にて配布のカレンダーをご確認ください。
※料金は消費税込み。お休みされた場合は、受講料の半額を頂戴いたします。

電話番号:025-257-8424

パン料理の一例1
パン料理の一例2
パン料理の一例3
パン料理の一例4

チーズのある食卓コース

チーズと出会いおいしさに感動し、たくさん食べ、学んできました。チーズの食べ方、飲み物、パンとの合わせ方など、チーズの素晴らしさをみなさまにお伝えしながら、みなさまとの出会いを深め、楽しい時間を過ごしたいと思います。

チーズのある食卓コース
カリキュラム・申込書

講師 “フォヴォリ” 長谷川 明美
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日時 奇数月第2土曜日(年6回)
17:00〜20:00
料金 入会金:5,000円(教本、資料ファイルなど込)
1回の受講料:5,000円(材料費、飲み物込)
連絡先 電話番号:025-257-8424(ラ・ターブル長谷川宛)
FAX番号:025-257-8427

※料金は消費税込み。お休みされた場合は、受講料の半額を頂戴いたします。

電話番号:025-257-8424

Schedule|教室開催カレンダー

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